I Nostri
Prodotti

Cognà all’Albese e Gelatine

Cognà all’Albese

Un tempo veniva preparata dalle massaie con ingredienti reperiti dopo la raccolta della frutta con quello che rimaneva da raccogliere sugli alberi aggiungendo noci e nocciole che si reperivano facilmente nelle nostre colline delle Langhe.

La nostra Cognà mantiene tutte le caratteristiche di questa preparazione tradizionale.

E’ ottima con la polenta, con i bolliti e anche con i formaggi.

 

 

Gelatine

Le nostre gelatine sono ottenute dalla cottura di questi due vini piemontesi: il Moscato ed il Dolcetto.

Una versione deliziosa da gustare con i formaggi ed i bolliti.

 

Le nostre proposte:

  • Gelatina al Moscato
  • Gelatina al Dolcetto

 

 

Proposte nelle seguenti confezioni: vaso

Formato: 110 g