I Vini

I NOSTRI VINI SONO:

  • D.O.C.G. Denominazione di Origine Controllata e Garantita
  • D.O.C. Denominazione di Origine Controllata

I vini scelti e selezionati per la collezione Natale 2018 provengono dal Territorio delle Langhe che fanno parte del patrimonio dell’UNESCO: nel 2014 è stato riconosciuto come parte integrante del Patrimonio Mondiale attribuendo l’eccezionale valore universale al paesaggio piemontese.

Il Territorio regala paesaggi spettacolari in tutte le stagioni che sono poi racchiusi nel vino: a volte dolce ed amabile , a volte robusto e deciso. I sapori e i profumi che fanno del vino di queste terre un capolavoro, sono proprio caratterizzati dal calore del sole, dalla terra e dalla passione con cui i vigneti vengono coltivati.

Per quanto riguarda la proposta dei vini abbiamo cercato di proporre una scelta varia al fine di offrire un ventaglio di vini che possa adattarsi a varie occasioni.

La scelta del vino è importantissima e per questo collaboriamo con piccoli produttori, scegliendo il vino migliore da proporre ai nostri clienti. Il frutto di tutto questo è la nostra selezione di vini.

Barolo D.O.C.G

Barolo D.O.C.G

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso granato pieno ed intenso
  • Profumo: fruttato e speziato al tempo stesso, con sentore di piccoli frutti
  • Sapore: ricorda il sapore dei piccoli frutti con suggestioni di rosa e di viola appassita, noce moscata, pepe, vaniglia e talvolta liquirizia, cacao, tabacco e cuoio
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Barbaresco D.O.C.G

Barbaresco D.O.C.G

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: intenso e brillante che sfuma dal rosso al granato
  • Profumo: intenso e gradevole con note fruttate ed eterei che richiamano frutti rossi, lampone e geranio, la viola il pepe verde, la noce moscata sentori di caffè e tabacco, erbe e liquirizia dati dall’invecchiamento
  • Sapore: morbido, asciutto e pieno con un bouquet stimolante con aroma di frutti rossi, lampone, viola, ma anche pepe verde, cannella, noce moscata e fieno, legno, nocciola tostata e vaniglia
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Nebbiolo d’Alba D.O.C.

Nebbiolo d’Alba D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso granato
  • Profumo: sentori fruttati di lampone, geranio, fragole selvatiche e anche quelli eterei speziati della cannella e della vaniglia
  • Sapore: totalmente secco con una notevole struttura dove alcool e acidità creano sensazioni di armonia ed eleganza
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Barbera D’Alba D.O.C.

Barbera  D’Alba D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rubino purpureo
  • Profumo: ampio e composito con note fruttate che ricordano la mora, la ciliegia, la fragola ed i frutti rossi e sentori speziati che richiamano la cannella, la vaniglia ed il pepe verde
  • Sapore: pieno e corposo attenua la caratteristica di acidità tipica del vitigno
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Dolcetto D’Alba D.O.C.

Dolcetto D’Alba D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso rubino tendente a volte al violaceo nella schiuma
  • Profumo: vinoso, gradevole e fruttato
  • Sapore: asciutto, abbastanza tannico, di moderata acidità, di buon corpo, armonico che si completa in un piacevole retrogusto di mandorla amara
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Dolcetto di Diano D’Alba D.O.C.G.

Dolcetto di Diano D’Alba D.O.C.G.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: rosso con sfumature violacee
  • Profumo: fresco e decisamente fruttato
  • Sapore: totalmente secco, pieno ed armonico con un piacevole gusto mandorlato
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Langhe Arneis D.O.C.

Langhe Arneis D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo: sentore di fiori bianchi, camomilla, pesca ed albicocca
  • Sapore: sentore di note di agrumi, pera matura, albicocca e mandorla. Con grande struttura, ma allo stesso tempo delicato
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Langhe Favorita D.O.C.

Langhe Favorita  D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo paglierino brillante e consistente con riflessi verdognoli ricco di sfumature dorate
  • Profumo: regala un profumo variegato ed intenso caratterizzato da note fruttate: mandarino, albicocca, nespole e pesche, e sapori floreali come biancospino e tiglio e di erbe aromatiche
  • Sapore: secco ed armonico fresco e sapido e persistente con un retrogusto che richiama alle mandorle
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Asti Spumante D.O.C.G.

Asti Spumante  D.O.C.G.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: da giallo paglierino a dorato molto tenue
  • Profumo: caratteristico e delicato con sentori di fiori di arancia, limone e salvia
  • Sapore: dolce ma non stucchevole, equilibrato ed aromatico. Ha un sapore delicato ed intenso. Ricorda il glicine ed il tiglio, la pesca con sentori di fiori di arancia, limone e salvia
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Moscato D’Asti D.O.C.G.

Moscato D’Asti D.O.C.G.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo paglierino
  • Profumo: caratteristico e delicato con sentori di fiori di arancia, limone
  • Sapore: delicato intenso ed aromatico dolce ma non stucchevole, ha un aroma inimitabile, con profumi di fiori d’arancio, pesca bianca e limone
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Asti Extra Secco D.O.C.G.

Asti  Extra Secco  D.O.C.G.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: paglierino
  • Profumo: delicati aromi floreali di acacia lavanda e salvia e fruttati di mela pera e banana
  • Sapore: dona al palato una sensazione di freschezza
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Brut Metodo Classico

Brut Metodo Classico

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: bianco
  • Profumo: marcato di lievito, crosta di pane e vaniglia. La sua struttura accompagnata dalle bollicine lo rende particolarmente cremoso
  • Sapore: armonico, elegante e fine
  • Fornitore: Azienda Agricola situata nel territorio delle Langhe

Prosecco Extra Dry D.O.C.

Prosecco  Extra Dry D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo paglierino intenso e brillante
  • Profumo: vinoso, leggero e fruttato con note floreali
  • Sapore: esalta le note vegetali con finale leggermente abboccato e frizzante
  • Fornitore: Azienda Vinicola situata nel territorio tipico del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

Prosecco Brut D.O.C.

Prosecco Brut D.O.C.

Caratteristiche organolettiche:

  • Colore: giallo paglierino intenso e brillante
  • Profumo: vinoso, leggero e fruttato con note floreali
  • Sapore: sapidità marcata con finale secco e una nota piacevolmente acidula e frizzante
  • Fornitore: Azienda Vinicola situata nel territorio tipico del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.

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