I Nostri
Prodotti

Le nostre composte sono realizzate artigianalmente. La frutta viene raccolta al punto giusto di maturazione e lavorata dopo poche ore. Selezionata e lavata infine viene cotta con la sola aggiunta di zucchero di canna in modo da preservare il sapore del frutto. Tranne che per le gelatine nelle nostre composte non viene utilizzata pectina.

Le nostre proposte:

• Composta di Natale: formato: 345 g

• Composta di Albicocche:   frutta utilizzata g. 145 per 100 g.

formati:   345 g – 110 g

• Composta di Pere:   frutta utilizzata g. 130 per 100 g.

formato: 345 g

• Composta di Pesche:    frutta utilizzata g. 135 per 100 g.

formati: 345 g – 110 g

• Composta di Fichi:  frutta utilizzata g. 165 per 100 g.

formato: 345 g – 110 g

• Composta di Prugne:   frutta utilizzata  g. 130 per 100 g

formato: 345 g

• Composta di Fragole:   frutta utilizzata  g. 210 per 100 g

formato: 345 g – 110 g

• Pesche all’amaretto: formato: 345 g  – 110 g

Abbiamo scelto di inserire il miele 100% italiano in quanto è un prodotto pregiato e versatile, molto utilizzato in cucina in svariati modi.

Abbiamo scelto di proporre il miele che viene raccolto in Piemonte in particolare viene raccolto tra le colline delle Langhe e le Valli di Limone Piemonte. L’apicoltura era diffusa in Piemonte sin dal Medio Evo, per l’allevamento delle api venivano utilizzate arnie costruite in legno o anche in paglia. Per molti una passione che col tempo è diventata l’attività principale.

• Miele di Alta Montagna

Il miele di Alta Montagna che abbiamo scelto viene prodotto nel territorio di Limone Piemonte.

Le api vengono portate sulle Alpi a circa 1200 m di altitudine e in questi luoghi raccolgono il nettare dei diversi fiori di montagna: rododendro, trifoglio, timo, (…..) è quindi un miele multi floreale. E’ un prodotto delicato e sempre diverso a seconda dell’annata.

Formati: 250 g – 100 g

• Miele di Castagno

Prodotto in Piemonte nella zona delle Langhe dove i Castani sono molto diffusi.

Il miele di castagno ha caratteristiche particolari: ha un colore scuro con tonalità rossicce ed un profumo pungente ed amaro ed è proprio per questo che amato da molte persone che non amano il dolce di altri tipi di miele.

Formati: 250 g – 100 g

• Miele di Tiglio 

E’ ottenuto portando gli alveari nella zona di fioritura delle piante selvatiche di tiglio, nelle colline delle Langhe, da cui le api attingo il nettare. E’ un miele unifloreale.

Profumo di fiori, la peculiarità di questo miele è l’aroma di mentolo che riconoscibile sia all’olfatto che al gusto: dai sentori quasi balsamici.

Formati: 250 g – 100 g

• Miele Millefiori

Il termine millefiori indica una tipologia di miele derivante dalla raccolta, da parte delle api, di nettare da diverse varietà di fiori che fioriscono contemporaneamente (come acacia, menta, trifoglio)

E’ un miele estivo, di colore intenso, raccolto da fiori spontanei.

Formati: 250 g – 100 g