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Prodotti

Cognà all’Albese e Gelatine

Cognà all’Albese

Un tempo veniva preparata dalle massaie con ingredienti reperiti dopo la raccolta della frutta con quello che rimaneva da raccogliere sugli alberi aggiungendo noci e nocciole che si reperivano facilmente nelle nostre colline delle Langhe.

La nostra Cognà mantiene tutte le caratteristiche di questa preparazione tradizionale.

E’ ottima con la polenta, con i bolliti e anche con i formaggi.

 

 

Gelatine

Le nostre gelatine sono ottenute dalla cottura di questi due vini piemontesi: il Moscato ed il Dolcetto.

Una versione deliziosa da gustare con i formaggi ed i bolliti.

 

Le nostre proposte:

  • Gelatina al Moscato
  • Gelatina al Dolcetto

 

 

Proposte nelle seguenti confezioni: vaso

Formato: 110 g 

 

 

Frutta al liquore

La frutta viene lavorata a mano, ed in seguito viene aggiunto lo sciroppo naturale di acqua e zucchero di canna con pregiati liquori, grappa o brandy, che aromatizzano ed esaltano il sapore della frutta.

 

Le nostre proposte:

  • Ciliegie alla Grappa di Moscato Formato: 300 g
  • Uvetta alla Grappa  Formato: 400 g
  • Albicocche al Brandy Formato: 400 g
  • Fichi al Brandy       Formato: 400 g

 

Proposte nelle seguenti confezioni: vaso

 

Visita le nostre proposte: Confezioni Natalizie  ➜

Crema di Nocciole

La crema di nocciola che proponiamo è un prodotto ottenuto con un’alta percentuale di nocciole.

 

  • Crema di Nocciole al Gianduia

Formato: 190 g

Confezione: vaso

 

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