I Nostri
Prodotti

Le Nocciole Piemonte IGP  vengono tostate a lungo a basse temperature per mantenere inalterate  le loro proprietà ed il loro sapore.

Per renderle adatte ad un aperitivo le proponiamo.

• Nocciole salate:

con cristalli di sale, gustose e sfiziose.

Prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciole Piemonte IGP”

Formato: 100 g

• Nocciole al peperoncino:

con aggiunta di peperoncino in polvere  che le rende leggermente piccanti e stuzzicanti.

Prodotto ottenuto esclusivamente da “Nocciole Piemonte IGP”

Formato: 100 g

Le lingue nascono nella zona delle Langhe agli inizi del 700. Un tempo potevano raggiungere circa un metro e mezzo di lunghezza, per praticità col tempo si sono prodotte più piccole per permetterne la diffusione.

E’ una sfoglia, realizzata con pasta madre, stirata a mano molto sottile quindi croccante e fragrante.  Le lingue  possono essere gustate da sole o abbinate a vari ingredienti assecondando la propria fantasia.

Le proponiamo nei seguenti gusti:

• Lingue al rosmarino

Il rosmarino viene aggiunto durante la lievitazione naturale della pasta  donando alle lingue tutto il suo profumo e sapore.

Sono particolarmente adatte ad accompagnare verdure e formaggi freschi.

Formati:  150 g

• Lingue alla cipolla

La cipolla viene mescolata durante l’impasto affinché sia preservato il suo profumo.

Sono ottime per accompagnare formaggi stagionati e carni.

Formati:  150 g