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Il miele è un alimento pregiato e versatile.

E’ uno degli alimenti più puri, proprio per questo la raccolta viene fatta delicatamente e nel rispetto delle api.

• Miele di Girasole 

Riconoscibile per il suo colore giallo vivo e per una consistenza compatta dovuta a una cristallizzazione rapida e fine. Una volta cristallizzato, si presenta come una crema intensa dalle tonalità dorate.

Al palato offre una sensazione fresca e delicata, con note che ricordano il fieno, la frutta candita e le albicocche essiccate. Il profumo ha sentori che richiamano la cera d’api e il polline, tipici del fiore da cui ha origine.

• Profumo: Leggero, con richiami al polline e alla cera d’api

• Sapore: Fresco, con sentori di fieno, frutta candita e albicocche essiccate

Formati: 250 g 

• Miele  di Arancio

Si presenta generalmente finemente cristallizzato, con cristalli morbidi che si sciolgono delicatamente in bocca, regalando una piacevole sensazione di cremosità. Il suo profumo e sapore, estremamente delicati, evocano in modo inconfondibile i fiori di zagara, da cui le api hanno raccolto il nettare.

Grazie al suo aroma unico e riconoscibile, è uno dei mieli più apprezzati in ambito pasticcero, particolarmente indicato per la preparazione del torrone e di dolci tradizionali.

• Profumo: Floreale, tipico dei fiori di zagara.

• Sapore: Dolce, con evidenti note floreali e leggere sfumature fruttate.

Formati: 110 g

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

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