Le Melanzane vengono raccolte, selezionate e lavorate a mano senza utilizzare alcun conservante. Vengono cotte alcuni minuti ed in seguito il prodotto è pronto per essere confezionato.
Successivamente vengono sistemate con cura a mano nei vasi di vetro nei quali viene aggiunto Olio di Oliva che le conserva e ne preserva la loro giusta consistenza, il loro profumo ed il loro sapore.
Proposto nelle seguenti confezioni: vaso
Formato: 180 g
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