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Speck
Lo Speck è caratterizzato da un gusto saporito e delicatamente affumicato, da una consistenza morbida e da un profumo intenso.
Ideale da gustare a fette sottili, accompagnato da pane, formaggi e altre specialità della tradizione
Lo speck è un salume tipico dell’area del Tirolo, nato dalla tradizione di conservare la carne di suino attraverso un attento processo di salatura, stagionatura e affumicatura a freddo.
Le sue origini sono legate alla cultura contadina e alla necessità di conservare la carne durante tutto l’anno. Nel tempo, questa antica tecnica di conservazione ha trasformato lo speck in una delle specialità più apprezzate della tradizione gastronomica tirolese.
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Proposto nelle seguenti confezioni: sottovuoto
Pezzatura disponibile:
- ~450/550 g
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Cappellotto
Deliziosa specialità della tradizione salumiera italiana il Cappellotto si distingue per la sua caratteristica forma triangolare. Viene preparato con un impasto sapientemente composto da carne suina selezionata, grasso suino e cotenna finemente macinata, il tutto insaccato in un involucro naturale che ne conserva sapore e aroma autentici. Un prodotto genuino e ricco di storia, perfetto per gli amanti dei sapori tipici della tradizione culinaria italiana
Proposto nelle seguenti confezioni: sottovuoto
Pezzatura disponibile: 500 g
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Stinco Cotto
È una specialità tipica della gastronomia italiana, ottenuto appunto dallo stinco del suino. Dopo la cottura si può apprezzare il delicato ed equilibrato aroma e la sua carne particolarmente morbida e gustosa.
Può essere cucinato sia al forno che lessato.
Lo Stinco Cotto è una specialità tipica della salumeria italiana, ottenuta dalla parte muscolare e ossea dello stinco di suino. Grazie a una cottura lenta e attenta, questo prodotto regala una carne particolarmente morbida e gustosa, dal gusto delicato e ben equilibrato che ne esalta il sapore autentico.
Lo Stinco Cotto può essere gustato sia al forno, per una crosticina fragrante, sia lessato, per mantenere intatta tutta la sua tenerezza e genuinità.
Proposto nelle seguenti confezioni: sottovuoto
Pezzatura disponibile: 600 g
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Cotechino
È una specialità della salumeria italiana che non può mancare sulle tavole durante le festività natalizie. Preparato secondo ricette tradizionali, viene insaccato in budello naturale e lentamente cotto per esaltarne tutto il gusto e la fragranza.
Per apprezzarne appieno la qualità, è sufficiente portarlo ad ebollizione e lasciarlo cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Proposto nelle seguenti confezioni: sottovuoto
Pezzatura disponibile: 250 g
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CONFEZIONI PERSONALIZZATE
I cesti natalizi di Regali Digusto sono la scelta perfetta per chi desidera sorprendere con gusto e raffinatezza. Ogni cesto è un connubio di prelibatezze artigianali italiane, accuratamente selezionate per garantire qualità e tradizione. Questi regali, personalizzabili per ogni esigenza aziendale, non solo esprimono gratitudine, ma rafforzano anche i legami professionali con un tocco di eleganza. Ideali per celebrare le festività natalizie, i cesti di natale di Regali Digusto rendono ogni occasione speciale e memorabile.
Le confezioni natalizie sono una tradizione amata durante le festività italiane, simboli di generosità ed eleganza. Per le aziende, rappresentano un modo raffinato per esprimere stima e riconoscenza verso dipendenti, clienti e partner commerciali, offrendo un’esperienza sensoriale ed emotiva unica. Noi di Regali Digusto ci impegniamo a selezionare prodotti di alta qualità e a personalizzare ogni cesto con attenzione ai dettagli, rendendo ogni regalo speciale e unico.