I Nostri
Prodotti

Le Olive Riviera dal sapore delicato raccolte al giusto livello di maturazione, selezionate e subito lavorate per conservarne il gusto.

Le nostre proposte:

• Snocciolate in Olio di Oliva  Formato: 180 g
• In Salamoia Formato: 180 g

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

Visita le nostre proposte: Confezioni Natalizie  ➜

Vengono selezionate le migliori verdure cotte a fuoco dolce, per mantenerne la fragranza ed il sapore, amalgamate alla passata di pomodoro ed all’Olio Extra Vergine di Oliva che rende l’antipasto di verdure Becchis squisito, dal sapore fresco e pieno.

Una ricetta della tradizione piemontese lunga e laboriosa: questo antipasto un tempo veniva preparato per utilizzare l’abbondante verdure dell’estate e portare il suo sapore in tavola durante i mesi freddi.

Le nostre due proposte:

• Antipasto di verdure

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

Formato: 280 g

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L’antipasto sistemato è un antipasto gustoso e colorato a base di funghi, carciofi ed olive farcite.

In seguito ad una breve cottura, ogni ingrediente viene accuratamente posto a mano nel vasetto, infine si procede con dell’aggiunta dell’Olio di Oliva per la conservazione.

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

Formato: 320 g

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• Crema di Carciofi: questa crema è ottenuta con carciofi accuratamente selezionati, poi tritati ed amalgamati con Olio di Oliva. Questa crema è perfetta per farcire crostini o per rendere un primo piatto sfizioso. Gustosa, ma dal sapore delicato.

          Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

          Formato: 180 g

• Crema di Pomodori Secchi: è realizzata con pomodori italiani fatti essiccare ed in seguito tritati finemente ed amalgamati con Olio di Oliva per rendere la crema corposa. Adatta per farcire crostini ed insaporire i sughi per rendere un primo piatto dal gusto speciale.

         Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

         Formato: 180 g

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I carciofini vengono raccolti, selezionati e lavorati a mano. Sottoposti a cottura per  alcuni minuti ed in seguito sono pronti per essere invasati.

I carciofini  sono sistemati accuratamente  a mano nei vasi di vetro nei quali viene aggiunto Olio di Oliva che li conserva e ne preserva la loro consistenza, il loro sapore e il loro profumo.
Senza l’utilizzo di conservanti.

Le nostre proposte:

• Carciofini Interi in Olio di Oliva  Formato: 190 g
• Carciofini a Spicchi in Olio di Oliva Formato: 180 g

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

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È una delle conserve più classiche e conosciute della cucina italiana, una preparazione ricca e saporita che conserva, grazie all’aceto, i profumi e i sapori autentici degli ortaggi appena raccolti.

In questa versione, la tradizione incontra la raffinatezza grazie all’aggiunta dei funghi porcini, che donano un aroma intenso e distintivo. Le verdure, raccolte al giusto grado di maturazione, vengono lavorate con cura e sottoposte a una breve cottura, per preservarne consistenza e freschezza, prima di essere invasate in una miscela equilibrata di olio e aceto.

Il risultato è un prodotto gustoso, colorato e versatile, ideale come antipasto, contorno o accompagnamento a piatti di carne e formaggi. Una conserva che racchiude il meglio dell’orto e dei boschi, pronta per essere gustata in ogni stagione.

Proposto nelle seguenti confezioni: vaso

Formato disponibile:

• 300 g

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